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发酵设备CIP系统,是clean in place的简称,即原位清洗系统。
1.管道:除了被清洗的物料管道作为其中的循环管道外,还应按照需要另设清洗管道;
2.清洗装置:包括贮槽,泵,阀,程序控制等;
3.贮槽:配置,贮存洗涤液的容器;
4.泵:洗涤液循环的动力源;
5.阀:控制洗涤液的流向;
6.程序控制器;
7.喷雾装置:喷头的大小,数量,旋转式或固定式。
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