杀菌锅推荐
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管式杀菌机

本机组的主机为套管式高温灭菌机,整台机组具有结构紧凑、灭菌效果好、操作方便、适应面广、造价低廉等特点。根据用户需要,可单独供应UHT灭菌系统,包括套管式灭菌机、预热罐、保温罐等,本系统具有均质机接口、防止乳石形成、予巴氏杀菌功能;也可提供整套机组,包括UHT灭菌系统和闪蒸脱气系统。
 

管式杀菌机用途


杀菌机广泛应用于牛奶、果汁、茶饮料、含乳饮料、番茄酱、调味品、啤酒、奶油、冰淇淋、蛋制品、固体粉末等产品。

管式杀菌机用途



 


管式杀菌机组成部件


本机组主要由物料系统、高温热水系统、脱气系统(可选)、高压均质系统(可选)、CIP系统、自杀菌无菌系统(可选)及控制系统等系统组成。


管式杀菌机特点


1、粘度范围极大,使用环境PH值1~14,适于保鲜奶、巴氏奶、酸奶、花色奶、果汁、茶饮料、葡萄酒、冰淇淋、豆奶、乳饮料、长寿奶、果酱、酱制品等产品的无菌生产,经UHT杀菌系统处理后的产品在无菌包装情况下,其品质或新鲜度能够在常温下保持3~6个月(不添加任何防腐剂),免除冷藏链;
 
2、设备全自动或半自动电脑控制,触摸液晶屏操作;
 
3、瞬时处理,保持产品的原有风味;
 
4、PID温控系统,杀菌温度在记录仪上实时连续记录;
 
5、产品热处理过程均匀,热回收率高达90%;
 
6、管内无任何接触点,无卫生死角,产品不会粘附管内,且波纹管在杀菌过程形成较高的湍流,在物料流动过程中有自清洗效果,故不易形成管内结垢和污染;
 
7、较长的持续运行时间和较佳的CIP自清洗效果;
 
8、备件少,较低的运行成本;
 
9、易于安装,检查和拆卸,管道检修方便;
 
10、材质可靠,可承受较高的产品压力。

 

管式杀菌机分类


全自动配置:采用先进的电脑程序控制PLC技术,按设定的工艺要求,进行全过程生产运行控制,自带CIP清洗程序,进行自动清洗。 
 
半自动配置:操作运行的全过程是半自动控制的。操作人员可从控制面板上对各台泵、阀及回流动功能加以控制。由温度控制PID来维持杀菌温度。杀菌温度在记录仪上有连续的记录。

管式杀菌机术参数


工艺参数: 5℃→65℃均质→95℃(30S)→140℃(4S)→25℃ 
冰水 1:1 (≤2℃备用)        冷却水 1:1(30℃备用)
 

型号规格 能力
(t/h)
蒸汽能耗
(kg/h)
蒸汽压力
(bar)
电功率
(kw)
外形尺寸
(L×W×H)
重量
(kg)
管径(Φ)
物料 蒸汽 介质
HE-UHT-NN-1 1 40 6.0 4.0 3.3×1.6×1.8 1960 25 DN25 25
HE-UHT-NN-1.5 1.5 60 6.0 4.0 3.3×1.6×1.8 1960 25 DN25 25
HE-UHT-NN-2 2 80 6.0 6.0 3.5×1.8×2.0 2160 38 DN25 38
HE-UHT-NN-3 3 120 6.0 6.0 4.5×1.8×2.0 2420 38 DN25 38
HE-UHT-NN-4 4 160 6.0 7.0 4.5×2.0×2.0 2570 38 DN32 38
HE-UHT-NN-5 5 200 6.0 7.0 4.5×2.0×2.0 2940 38 DN32 38
HE-UHT-NN-6 6 240 6.0 7.0 4.5×2.0×2.2 3300 51 DN40 51
HE-UHT-NN-8 8 320 6.0 11.0 6.5×2.0×2.2 3700 51 DN50 51
HE-UHT-NN-10 10 400 6.0 11.0 6.5×2.0×2.2 4200 51 DN50 51

注:
1、图表中的杀菌机参数仅供参考(以实物为准),如客户另有要求,请提出。
2、列管式杀菌机选型需提供的工艺参数:物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。
3、辅助设备:储气罐、空压机、储水罐、锅炉。(需客户自配)
 

管式杀菌机成品图







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