杀菌锅推荐
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喷淋式杀菌锅_淋水式杀菌锅_淋水静止式杀菌锅

喷淋式杀菌锅是注入少量工艺用水,达到预定位置,但不能浸泡产品,之后通过高效循环泵—>过滤器—>高效换热器将水注入到喷淋管道,然后通过喷淋嘴将热水喷射出雾化状至食品表面,该杀菌锅锅内热分布均匀,无杀菌死角。水通过换热器进行加热和冷却,升温和冷却速度迅速,能高效、全面、稳定的对产品进行杀菌。
 
 
 
 

喷淋式杀菌锅_淋水式杀菌锅_淋水静止式杀菌锅视频

 

喷淋式杀菌锅现场演示
 



喷淋式杀菌锅_淋水式杀菌锅_淋水静止式杀菌锅用途

1、 塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
 
2、 软袋包装:铝箔袋、透明带、真空袋、高温蒸煮袋等。
 

杀菌锅用途



 


喷淋式杀菌锅_淋水式杀菌锅_淋水静止式杀菌锅结构


锅体:包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、锁紧楔块、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
控制系统:PLC控制器、触摸屏、控制柜
配件:托盘、托盘车、外推车、循环泵、水泵、管路阀门

杀菌锅结构图

杀菌锅结构图


 

 



喷淋式杀菌锅_淋水式杀菌锅_淋水静止式杀菌锅特点


1)减少蒸汽消耗,蒸汽、雾化后的杀菌水在杀菌釜内直接进行热混合,提高升温降温的速度。
 
2)直接加热间接冷却,冷却用水与工艺用水不接触,避免了食品的二次污染,无需用于水处理化学制剂。高温短时间杀菌。
 
3)少量的工艺用水快速循环,快速达到杀菌温度。
 
4)水从不同角度喷射,蒸汽、空气和水混合对流,形成的温度分布。
 
5)低噪音,创造安静、舒适的工作环境。
 
6)该杀菌锅釜内配备四支可移动温度传感探头,可随时监控食品中心的F值、釜内的热分布情况,随时了解热穿透(温度从食品表面到达食品几何中心的时间)。
 
7)的压力控制,整个生产过程压力在不断调节,以适应产品包装内部压力的变化,使产品包装的变形度达到最低,特别适合含气包装的产品。
 
8)工艺用水预热系统(可选项)可确保温、热填充的产品得到持续的升温过程。
 
9)杀菌用水采用软化水(可选项)避免工艺用水水质问题造成外包装沾染污垢。
 
10)蒸汽杀菌功能(可选项)




 

 

 

杀菌锅分类


1、 按加热方式可以分为: 蒸汽加热喷淋式杀菌锅电加热喷淋式杀菌锅
 
2、 按工艺方式分为:喷淋式直接加热间接冷却杀菌锅、喷淋式直接冷却加热式杀菌锅

 

 

 

 

 

喷淋式杀菌锅_淋水式杀菌锅_淋水静止式杀菌锅术参数

项目 单位 1000# 1200# 1300# 1500#
筒长 mm 2400 2400 3200 3600 4000 3600 4500 4200 5250 6300
总长 mm 3900 4400 4200 4600 6000 4800 6700 6450 7500 8400
总宽 mm 1500 1600 1600 1600 1600 1800 1800 2350 2350 2350
总高 mm 1700 1900 1900 1900 1900 2100 2100 2400 2400 2400
容量 2.2 3.2 4 4.6 4.9 5.3 6.5 8.1 10 11.8
食品筐 3 3 4 4 5 4 5 4 5 6
耗气量 Kg/batach 95 130 185 210 230 250 310 385 480 570
设备功率 KW 6.5 12 12 12 12 12 12 16 16 16
耗电量 KW/h 5.5 9 9 9 9 9 9 11.5 11.5 11.5
设计温度 145°
试验压力 0.44Mpa
设计压力 0.35Mpa
 
注:
 
1、图表中杀菌锅参数为标准配置,如客户另有要求,请提出。
 
2、杀菌锅选型需提供的工艺参数:物料性质、杀菌工艺、特殊要求等。
 
3、辅助设备:储气罐、空压机、储水罐、锅炉。(需客户自配)


温馨提示:

杀菌锅大小及种类可根据用户要求订做,我们有国家地方压力容器证书,您可放心和安全的使用。如需要请来函来电。






 
 

喷淋式杀菌锅_淋水式杀菌锅_淋水静止式杀菌锅成品图

杀菌锅成品图

杀菌锅成品图

杀菌锅成品图

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